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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

【動新聞】《蘋果》中部飯店常溫年菜評比 今登場:【廖玉如/台中報導】《蘋果日報》副刊一年一度的飯店常溫年菜評比,中台灣場今(18)日登場。今年共有亞緻、全國、金典、長榮、兆品等15家飯店134道常溫年菜參加評比,由金牌主廚張志騰、靜宜大學餐飲管理系副教授陳貴凰、弘光科技大學餐旅管理系副教授吳松濂3位專家盲測試吃。年菜區分為開胃菜、佛跳牆、燉湯、肉類、禽類、海鮮、主食、點心等8類。飯店年菜強調現做,買回家後不用再加熱就可以吃,比起冷凍貨更新鮮方便

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

沈眉莊年近30拉警報 北京做年菜預習人妻:【娛樂中心╱北京報導】29歲斕曦在《後宮甄嬛傳》飾演溫柔婉約的沈眉莊,後天就是除夕,她昨在北京化身廚娘,在師傅指導下為《蘋果》示範2道年菜。她還透露會跟音樂人男友一起下廚,只是近來工作緊湊,30歲結婚的目標恐不易實現。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

花筍燴元蹄 「好吃到沒話說」:今年量販肉類表現令評審激賞,冠軍是愛買推出的饗城紅燒花筍燴元蹄,元蹄肥瘦比例近乎完美,內層的肉也有吸收到蹄膀的油香,陶禮君吃完之後大呼:「好吃到沒話說。」3位專家除了選出前3名,更爭相提出心中的遺珠之憾。甜點方面則較去年進步;羹類整體不OK,表現失水準,調味比例完全走調、口感混濁。報導╱賴品 攝影╱副刊攝影組

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

中部 今日提醒你:二行程機車汰舊補助月底截止,單純汰舊(報廢回收)或汰舊換購經濟部認可之電動機車,環保署各補助1500元及3000元,中市府加碼1萬元。12月5日前憑郵戳將申請文件寄中市環保局。電洽:04-22201661

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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湘味外帶年菜 小家庭剛剛好:主打重口味湘菜的1010湘,今年首次推出適合6人或4人分享的小份量成套常溫外帶年菜,不需再次加熱,即可直接品嘗,很適合小家庭在團圓夜享用。 報導╱羅惠鈴 攝影╱陳逸宏

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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