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年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。
每日必看:
巧做開運年菜 歡喜迎接金兔年:洞悉流年、選對食材,年菜也能吃出好運道。命理專家雨揚居士,與台灣年輕廚師協會理事長許燕斌、饗食天堂中壢店主廚張志賢,便運用金黃色、紅色等象徵太陽化權的食材,以及能拓展人際關係好桃花的花卉入菜,端出金兔年開運年菜。 報導╱邱俊智 攝影╱高世安
無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。
不能不知道:
中北部 台式老菜 費工味豐:名店限量年菜小餐館人手有限,質精量少,舉凡佛跳牆、獅子頭、蹄膀等費工年菜,能做的數量有限,快快快!除夕夜想要讓全家大飽口福,搶訂限量年菜,手腳可慢不得。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組 封面攝影╱林宏洲
堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。
今日頭條:
冠軍年菜 競標送暖:農曆春節即將到來,業者展開年菜大戰,家樂福高雄鼎山店昨舉辦年菜展,安排五大食神及十八金釵,展出歷年來評比勝出的冠軍年菜(圖),一道道油亮誘人的萬巒豬腳、櫻花蝦米糕等美食,引起民眾試吃選購。家樂福也不忘在寒冬中送愛心,提供一套團圓年菜讓民眾競標,得標金額將捐給博正兒童發展中心。文.圖╱張世瑜
限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。
隨機文章:
春節伴手禮 新奇吸睛 7成進口貨搶客:農曆年快到了,除上年貨大街買傳統牛軋糖、麻米老,許多消費者想嘗鮮,選擇網購各國零食當伴手禮;網購平台包括7nET雲端超商、PChome24h購物近來強打進口零食餅乾,引進超過15個國家商品,7nET雲端超商零食餅乾進口與本土品項比為7:3,進口貨佔7成。吸引哈日、哈韓的28~35歲女性,去年業績成長5成,PChome24h購物進口零食品項一年成長逾百項,農曆年期間預估進口伴手禮業績可成長3成;另有
每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!
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潮式佛跳牆 豪華湯甘醇:自從高雄光榮碼頭展覽了黃色小鴨後,離碼頭不遠的庶民廚房知名度更是大躍進,這裡的菜餚以港式、客家菜為主,且不失家常味,因應年節推出佛跳牆、燜蝦、豬腳等年菜,內用、外帶皆可。報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽
過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,
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