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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

北部 中部 粵式好菜 豐盛大器:名店限量年菜想好今年年夜飯如何張羅了嗎?除了飯店、超商及量販的外帶年菜,知名餐館的圍爐菜餚也是不錯的選擇,但多半限量供應,想在除夕夜吃好料,可得趕緊下訂了!報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組 封面攝影╱李芃葳

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

超商首推 回娘家年菜:時令進入冬令,超商年菜預購摩拳擦掌準備開跑,因應2013年農曆春節2月來臨,超商年菜預購檔期比去年多2周,分成鍋物、功夫菜等兩波段推出。7-ELEVE、全家、OK超商於11/14起最早開打,而萊爾富11/21開檔,首波不約而同都強打進補鍋物,據傳7-ELEVE首度延長年菜戰火,第2波將推出初二回娘家伴手禮年菜。報導╱楊智雯 攝影╱王文廷 部分圖片╱業者提供

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

春節加持 餐飲業1月營收補:【張嘉伶╱台北報導】今年春節假期長達9天,餐飲業者訂餐狀況超好,業者預計1月業績將優於12月。如新天地(8940)春節已爆滿、王品(2727)也推全天候訂餐服務,且幾乎全滿;瓦城泰統(2729)外帶年菜及桌菜訂購業績夯,連經營摩斯漢堡的安心(1259),也搶攻外帶餐點業績。泰國料理第一品牌瓦城泰統為興櫃股后,今年同時推出尾牙、春酒及年菜外賣活動。業者表示,這次尾牙及春酒訂位早就全滿,已100%達到

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

圍爐在家自己做 食譜書 銷量增2倍:新年將至,但景氣未好轉,許多家庭圍爐餐還是選擇在家自己做,順勢帶動食譜書熱銷。家樂福今年食譜書品項較去年多6成,銷售也大漲2倍。博客來觀察到近年食譜書出版,跳脫過去便宜又大碗的大補帖形式,民眾買書的品質愈來愈有質感。另外,出外用餐為避免踩到地雷,消費者也會參考知名部落客、美食家著作。報導╱賴品 攝影╱張世平

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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牙痛求診 年後預估增6成:農曆年即將來臨,許多人在年假期間大吃大喝又忽略牙齒健康,牙科醫師高珮琪表示,每年農曆年後都有不少人因牙痛求診,人數較平時增加6成,預估今年也不例外,造成牙痛的3大原因為蛀牙、感染、牙齒斷裂,建議民眾過年期間不管是吃正餐或零食,飲食後都要記得清潔牙齒,如果嫌麻煩可暫時先嚼無糖口香糖清牙縫,另外也要避免經常熬夜打麻將,以免抵抗力下降造成牙齒發炎感染。 報導╱張雅淳、林明佳 攝影╱王永村 部分圖片╱資料

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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