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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

長年菜 痛快呷 清脆不苦澀:俗稱「長年菜」的芥菜,在冬天盛產,但略帶苦澀味,資歷豐富的大廚許國富,將芥菜先汆燙、冰鎮再烹調,不但降低了苦味,還能保持漂亮色澤,做出風味清甜的好菜色。報導╱蘇曉音 攝影╱李芃葳

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

明星賽特別選秀 草總不選恰恰:【俞聖律╱台北報導】2013中華職棒acer紅白明星對抗賽,27、28日將在桃園球場舉行,今年中職改變明星賽玩法,昨由紅、白隊總教練進行特別選秀,從各位置最高票前2名,依序選出心目中的先發選手,擁有優先選秀權的白隊,由獅隊中島輝士、象隊「草總」謝長亨2總教練組成教練團,草總第1個挑Lamigo游擊手林智勝,讓紅隊意外挑走人氣王「恰恰」彭政閔,讓今年明星賽未開打就充滿話題!

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

網購平台 明起推年菜加菜金促銷:【朱正庭/台北報導】距離明年春節還有一個多月,網購平台Yahoo奇摩超級商城與Yahoo奇摩拍賣明起就先推南北經典功夫年菜促銷,並加碼推加菜金領取活動,從明起到明年1月5日天天祭出5家名店可提供領取66元加菜金現領現抵,張數超過1千張。業者表示,根據以往經驗外省名店年菜最熱門,包含佛跳牆、紅豆糕點、羹湯和排骨料理等品項,就佔去年年菜銷售達7成。Yahoo奇摩超級商城表示,有鑑於功夫年菜往年都熱賣,

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

團團轉大人 本月可望圓房:【郭美瑜、楊惠琪╱台北報導】中國貓熊團團、圓圓昨在台灣度過第三個春節,台北市立動物園園方除為牠們張羅「五果年菜」,也忙著籌備讓團團在本月首次發情時與圓圓「圓房」,這將是公貓熊團團性成熟後的「第一次」,並擬備人工受精計劃,希望貓熊能成功繁衍下一代。動物園園方正密切監控牠們的發情徵兆,若春節期間適逢發情高峰期,不排除暫停開放貓熊館。台北動物園昨上午為貓熊團團與圓圓準備「五果年菜」,有鳳梨、蘋果、竹筍、

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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飯店圍爐宴 小桌菜熱賣:【黃任膺╱台中報導】飯店年菜因應小家庭自行圍爐風潮,今年主推小桌菜或單點的特色功夫菜,多為五至七人份,價格壓低到五至七千元,訂購率達五、六成,比傳統十人份桌菜多了三、四成。月底或一月中前預訂可折扣或送贈品,亞緻飯店則跟台北鶯歌陶瓷工匠合作設計湯盅及湯碗,限量百套已經賣出一半。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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