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年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。
每日必看:
A-Lin廚娘上身 端原味菜獻阿娜答:【朱健弘╱台北報導】身為人妻的A-Lin,好廚藝來自曾擔任高雄餐飲管理學院老師的母親,因此日前特別料理3道年菜,包括「如魚得水」生魚片、「大富大貴」奇拿富(原住民特色粽)、「鶴立雞群」的杏鮑菇煲雞湯,問她球星老公黃甘霖最愛哪一道菜?她甜笑說:「他說我煮的他都愛!」
無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。
不能不知道:
限量吉祥年菜 搶訂要快:江浙菜老店錢唐村每年都會推出除夕圍爐宴,但餐廳空間小,因此也推出外帶年菜,今年僅剩今(4)、明(5)兩日可訂購,每種菜色限30~50份,想品嘗好菜,手腳要快。報導╱黃翎翔 攝影╱陳志淵
堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。
今日頭條:
鐵漢侯友宜煮年菜 趙正平給80分:新北市經發局今推出「傳統市場年菜食譜」,由新北市長朱立倫、古錐師郭主義及藝人趙正平等美食達人,教大家做年菜;為了推廣食譜,出身警界的新北市副市長侯友宜,穿上圍裙,示範烹煮「茄汁燒鱸魚」,2分49秒完成一道熱騰騰的菜,趙正平被問及對侯友宜廚藝的看法時,給了80分,笑稱看侯翻魚、拌炒架勢,看得出來平常多少有下廚,「煮泡麵應該沒問題」,侯友宜自己則酷酷地說:「煎蛋沒問題!」新北市「傳統市場年菜食譜」共印
限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。
隨機文章:
新北市DIY年菜食譜出爐 供民免費下載:農曆除夕是國人圍爐團聚的日子,新北市衛生局特別安排專業營養師結合餐廳大廚聯手,共同推出「龍年大吉健康歡喜-新北市DIY年菜」食譜。這6道6人份的年菜食譜取其「六六大順」的諧音,菜色包括「金蘋蘿蔓優格蝦」、「一品干貝燉津白」、「XO醬碧綠炒蟹鉗」等多道料理,民眾可於衛生局網站下載參考料理。【新北衛生局年菜食譜】
每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!
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網購年貨大街提早開跑 冬被下殺1.5折:【王心怡╱台北報導】今年過年來得早,網購年貨大街也提早於12月初開跑,網購業者PChome 24h購物與PChome商店街將於明(2)日起推出第1波年貨大街活動,由於活動周期涵蓋聖誕節檔期,因此商品除冬令應景及伴手禮類別外,零食部分更充滿濃濃異國風,其中冬令應景的冬被,原價1萬4800元特價2280元,下殺1.5折,相當划算。
過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,
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